字形结构
汉字部件：月南
首尾分解：月南(yuenan)
汉字组成：月字旁加一个南,胖月旁加一个南
汉字笔顺：
汉字读写：撇、横折钩、横、横、横、竖、竖、横折钩、点、撇、横、横、竖
腩编码/UNICODE
腩字UNICODE编码：U+8169
腩字二进制: 1000000101101001
腩字十进制: 33129
腩字HEX编码：E885A9
腩字UTF-8编码: E8 85 A9
基本字义
腩 nǎn（ㄋㄢˇ）
（一）、方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
（二）、用调味品浸渍肉类以备炙食。
基本词义
● 腩 nǎn
〈名〉
（一）、 干肉 [dried meat]
腩，脯也。——《广雅》
（二）、 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin；tenderloin]。如：牛腩
词性变化
● 腩 nǎn
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
康熙字典
腩【 未集下 】【 肉部 】康熙筆画： 15画 部外筆画： 9画
《廣韻》奴感切《集韻》乃感切，𠀤南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》𦞦也。《齊民要術》有腩炙法，鹽醃也。《博雅》腩，脯也。
又《集韻》徒南切，音覃。義同。
方言
⊙ 客家话：[海陆丰腔] nam3 [客英字典] nam5 [台湾四县腔] nam3 [梅县腔] ngem5 nam1 nem2 [宝安腔] lam5 [客语拼音字汇] nam1
⊙ 粤语：naam4 naam5
网络释义
腩，中国汉字，指牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
英文翻译
(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat
音韵参考
[ 广 韵 ]：奴感切,上48感,nǎn,咸開一上覃泥
[ 粤 语 ]：naam4
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