字形结构
汉字部件：文丿非一丨
首尾分解：齐韭(qijiu)
汉字笔顺：
汉字读写：点、横、撇、捺、撇、竖、竖、横、横、横、竖、横、横、横、横
齑编码/UNICODE
齑字UNICODE编码：U+9F51
齑字二进制: 1001111101010001
齑字十进制: 40785
齑字HEX编码：E9BD91
齑字UTF-8编码: E9 BD 91
基本字义
齑（齏） jī（ㄐ一）
（一）、捣碎的姜、蒜、韭菜等。
（二）、细，碎：齑粉。齑音（细碎的声音）。
基本词义
● 齑
韲 jī
〈名〉
（一）、 捣碎的姜、蒜或韭菜碎末儿 [finely chopped ginger，garlic，etc.；minced condiments]
太学四年，朝齑暮盐。——韩愈《送穷文》
（二）、 又如：齑盐(酸菜和盐。借指贫穷)；齑盐运(贫穷的命运，苦命)；齑盐布帛(普通的吃穿。形容生活清苦)；齑盐自守(齑盐苦守。比喻坚持过清贫淡泊的生活)
康熙字典
齏【 亥集下 】【 齊部 】康熙筆画： 23画 部外筆画： 9画
《唐韻》祖雞切《集韻》《韻會》《正韻》牋西切，𠀤音齎。《說文》𩐌也。
又膾酢也。《周禮·天官·醢人註》凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物，薑蒜之類。
又碎也，和也，亂也，制也。亦作䪠。
方言
⊙ 粤语：zai1
⊙ 潮州话：zi1
网络释义
齑是形声字，韭为形，齐为声。本意指腌制过的韭菜，也泛指经腌制、切碎制成的菜，又特指蒜、姜碎末等调味品，后引申指细、碎。
英文翻译
break or smash into pieces, pulverize; hash
音韵参考
[ 平水韵 ]：上平八齐
[ 粤 语 ]：zai1
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