【鲊】(繁体:鮓)字的五行属性为:水属性拼音为:zhǎ zhà ,鲊字的部首为: 鱼部,总笔画数为:13画 ,五笔编码为:QGTF,鲊字的汉字结构是:左右结构,鲊可拆字为:鱼字旁加一个乍,笔顺:,笔顺读写:撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、撇、横、竖、横、横
鲊(鮓) zhǎ(ㄓㄚˇ)
(一)、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
(二)、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。